逆势而来,燕舞外滩——燕庭燕窝外滩中心旗舰店于11月9日在绿地外滩潮方盛大启幕。餐饮行业协会领导、媒体同仁、燕庭股东及合作伙伴均到场祝贺,现场热闹非凡。
作为燕庭燕窝品牌旗舰店暨第四家门店——燕庭外滩中心店诞生备受关注,它标志着燕庭燕窝进驻上海核心商圈的步伐愈加坚定有力,见证了燕庭燕窝逆势发展的勇气和实力。
今年3月,上海受疫情影响,各行各业都较为低迷,作为小众高端餐饮——燕窝下午茶不可避免受到市场的打击。为了在逆境中求生,燕庭燕窝对内进行专业度培训,增强“内功”;对外尝试团购、引入团长带货,保证燕庭在逆势下“活下去”。直到11月,燕庭外滩旗舰店在经历了种种困难后,终于逆势而来,在外滩之上开启燕庭新篇章。
燕庭燕窝成立于2011年9月17日,起源于上海最繁华的静安区的一所老洋房,那是一所有庭院、有水(院子的东南角有一口天然的井水)、有竹子的静溢之地。这十二年征程,燕庭从南京西路小院一路来到海派创始之地外滩,始终秉承“只做最好的燕窝,坚持纯手工挑毛”的品牌使命,不忘初心,立志将真正的好燕窝带到消费者面前。
坚持终有所成,燕庭外滩旗舰店整装出发,为了更好的服务外滩周边的商圈、办公楼、豪宅,未来新店在服务会更加精进,不仅推出送餐上门、新店的空间在设计上下足了功夫,可开可合的包间设计,独立的二楼私密空间,都为客户更多的选择,满足客户商用需求和闺蜜聚会。秉承“让心停泊的地方”的初心,应客户的需求,打造人性化空间服务,让客户更舒适。
除了新店的加持,燕庭在渠道合作、跨界赋能上亦有新进展,经过几年的打磨“庭主”的跨界合作日渐成熟。燕庭创始人王芳女士表示,燕庭十二年将加大跨界赋能、异业合作力度。特别在逆势下更应抱团联动,一方面通过产业互助,资源赋能,满足客户多维度需求。二是通过平台大数据管理,更清晰的了解客户画像,挖掘客户深度需求,全方位服务。
从开新店到做新平台,燕庭一直在不断的突破自我,未来燕庭还将在成长的路上不断创新、前行。相信只有坚持品质第一,从客户出发,燕庭才能走的长远走的坚定。
燕庭自主开发的小程序平台,未来将拓展到吃喝玩乐,一站式摩登服务,此次首个私房菜平台破局而生,为了更好的赋能私房菜庭主,燕庭独立打造了“庭有味”私房菜平台,意在将更多上海特色、高端私房菜带给燕庭客户,并为合作庭主提供更精准、更完善的客户资源。预计到年底,燕庭将会汇集沪上三十余家私房菜,为客户提供更多元、更丰富的体验。