外焦内软西瓜淡香鸡蛋饼

2023-04-23 10:31:05
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外焦内软西瓜淡香鸡蛋饼

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霍家小妞

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  发表于 2014-08-04 10:20
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电梯直达  楼 楼主
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饼子柔软香糯，外面煎的焦黄，内里却是绵糯柔软的，咬下去有一种西瓜的淡淡甜香~配上炼乳味道更佳，沾着吃甜蜜滋润，一口气吃好几个都不腻人。
做法：
食材： 鸡蛋 面粉
配料：西瓜 炼乳

评论

1、面粉适量、鸡蛋一个、西瓜二小块，炼乳适量备用。
2、鸡蛋打成蛋液。
3、西瓜去籽切成小块。
4、将西瓜小块放入搅拌机。
5、一档运转10秒钟。
6、西瓜汁做好，色泽非常诱人。
7、将鸡蛋液、西瓜汁与面粉混合，揉成面团。
8、揉好的面团用保鲜膜包好，饧发二十分钟。
9、将面团分成小剂，搓成圆形按扁，放平底锅烙至两面金黄。

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放在锅中烙时，要双面刷油，否则影响口感。
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[本主题由 论坛管理员 于 2014-08-04 10:21:39 设为精华1，原因：内容丰富]
[本帖最后由 日记小编 于 2014-08-05 09:33:49 修改]
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 嫣然宝贝 +10积分 2014-08-19 主题新颖
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HORIZON

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  发表于 2014-08-04 10:47
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沙发
味道应该还不错
 
 
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芳璀璨

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  发表于 2014-08-04 23:11
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板凳
看第一眼的时候有些像我们这里加肉的那种饼
 
 
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洛媚儿

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  发表于 2014-08-05 09:30
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地板
不知道用西瓜汁和出来面做成饼是怎样一种美味
 
 
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为你敞开幸福

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  发表于 2014-08-05 09:37
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地下室
好想尝一口的感觉，香喷喷呢
 
 
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一无所有

用户名：qz30725776

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  发表于 2014-08-05 09:44
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6楼
很精致的小园饼，宝宝肯定喜欢吃
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 嫣然宝贝 +6积分 2014-08-31
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一杯苦茶

用户名：qz31396811

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  发表于 2014-08-05 09:51
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7楼
楼主很有创意，怎么想起用西瓜做饼
 
 
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芳璀璨

用户名：晴芳璀璨

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  发表于 2014-08-05 09:59
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8楼
咬一口西瓜的香甜就能品尝的到吧
 
 
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洛媚儿

用户名：洛媚儿

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  发表于 2014-08-05 10:07
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9楼
既然用西瓜能做哈密瓜应该也可以吧
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 嫣然宝贝 +6积分 2014-08-31
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为你敞开幸福

用户名：为你敞开幸福

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  发表于 2014-08-05 10:13
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10楼
做这个得有电饼铛，烤箱应该也可以吧
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 嫣然宝贝 +6积分 2014-08-31
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