本文导读: 吃水果的好处很多,水果除了口味香甜受欢迎外,也同其它食物一样为我们提供着必要的营养素。水果中维生素C的含量最多。但是吃水果也有禁忌,一起来看一下吧!
冠心病是一种由冠状动脉器质性(动脉粥样硬化或动力性血管痉挛)狭窄或阻塞引起的心肌… [详细]
有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口, 中的水果残渣易造成龋齿。
饭后吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和 。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。
食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑葚、切片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。
一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。那么吃水果不削皮好吗?专家指出,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。