鸡蛋的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、钙、铁及维生素A等营养素,其中脂肪极易被人体消化吸收,卵磷脂和卵黄素在维护神经系统的健康具有重要作用,特别适合产妇食用,可以吃煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋汤或鸡蛋羹。
但鸡蛋也不是吃得越多就越好,有些新妈妈一天吃十几个鸡蛋,不但吸收不了,还会影响身体对其他营养素的摄取,每天吃3~4个就足够了。特别是分娩后的数小时内最好不要吃鸡蛋,因为在分娩过程中体力消耗大,出汗多,体液不足,消化能力也随之下降。若分娩后立即吃鸡蛋,难以消化,增加胃肠负担。
(1)香蕉:含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。产后产妇常常卧床休息,胃肠蠕动较差,容易发生便秘,再加上产后失血较多,需要补血,而铁质是造血的主要原料之一,所以产妇多吃些香蕉能有效地防止产后便秘和产后贫血。妈妈摄入的铁质多了,乳汁中铁质也多,对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。
(2)橘子:含有丰富的维生素C和钙质,维生素C能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血。分娩后子宫内膜有较大的创面,出血较多,多吃些橘子可防止产后继续出血;钙是构成婴儿骨骼和牙齿的重要成分,妈妈适当吃些橘子能够通过乳汁把钙质提供给孩子,能够促进婴儿牙齿、骨骼的生长,防止婴儿佝偻病的发生。另外,橘核、橘络(橘子瓣上的白丝)有通乳的作用,吃橘子可避免乳腺管不通畅。
(3)山楂:含有大量的山楂酸、柠檬酸,能够生津止渴、散淤活血。新妈妈产后因过度劳累往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂既能够增进食欲、帮助消化、加大饭量,有利于身体康复和哺育婴儿,又可以利用山楂活血化淤的作用排出子宫腔内的淤血,减轻腹痛。
(4)红枣:含维生素C最多,还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为红枣是水果中最好的补药,具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用,尤其适合产后脾胃虚弱、气血不足的人食用,其味道香甜,吃法多样,既可口嚼生吃,也可熬粥蒸饭熟吃。
(5)桂圆:又叫龙眼,是营养极其丰富的一种水果。中医认为桂圆味甘、性平、无毒,入脾经心经,为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的人适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气又能补心血不足。
中医认为红糖性温,有活血作用,对于产后多虚多淤的新妈妈尤为适宜,可以促进淤血排出及子宫复旧,因此我国民间有产后喝些红糖水的习俗,甚至有的新妈妈喝半个月、一个月。其实,产后不宜长时间喝红糖水,一般喝7~10天即可。因为喝红糖水时间过长对新妈妈的子宫复原不利。因为产后10天恶露逐渐减少,子宫收缩也逐渐恢复正常。如果喝红糖水时间过长,红糖的活血作用会使恶露的血量增多,不仅会使新妈妈失血过多,而且会影响子宫的复原。