韭菜配上鸡蛋也是非常有营养的一道菜的了，韭菜味道非常鲜美，还有其独特的香味，韭菜又属植物，鸡蛋属动物，所以二者合并达到营养互补啊所以我平时也可以给宝宝制作吃的了，这样大人下饭的才有了宝宝的也有了，我就宝宝每次吃韭菜的时候妈妈韭菜就有点不好总是弄我的牙齿，因为我家宝宝的牙齿长的比较稀所以宝宝每次吃的时候都会弄到宝宝的牙齿
准备好的食材，韭菜，土鸡蛋，然后韭菜洗净，把韭菜切2厘米长左右
把鸡蛋打到碗里用筷子搅拌到蛋清和蛋黄融在一起，在加少量的盐搅拌更入味，然后在锅里面放油，油煎香了倒入搅拌好的鸡蛋，鸡蛋炒到金黄色翻一面用锅铲分成小块
蛋炒香了两面成金黄色了加入韭菜，先在韭菜上洒点盐，以免盐全部沾在蛋上，