【图文】牡蛎豆腐羹的做法_牡蛎豆腐羹的家常做法_牡蛎豆腐羹怎么做好吃_太平洋亲子网

2023-04-23 10:32:38

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牡蛎豆腐羹

牡蛎豆腐羹: 豆腐牡蛎; 牡蛎有“海洋牛奶”的美称，其所含的天然牛磺酸能降血脂、促进大脑发育和安神健脑。

推荐人群：

备孕孕期月子/产后儿童

忌食人群：

婴儿

用料

主料
章鱼 50克	豆腐 100克
牡蛎 100克	蛤蜊 50克
高汤 500毫升
调料
葱段 20克	淀粉少许
盐少许

做法

1.
准备食材：豆腐100克、牡蛎100克、章鱼50克、蛤蜊50克、高汤500毫升、葱段20克、淀粉少许、盐少许
2.
步骤1：将蛤蜊放在盐水中浸泡30-60分钟，使其将沙吐干净。
3.
步骤2：豆腐洗干净切成片。
4.
步骤3：牡蛎洗干净，章鱼洗干净切小块。
5.
步骤4：高汤放入锅中煮开，加入豆腐煮5分钟。
6.
步骤5：将章鱼肉、蛤蜊加入少许盐和淀粉略微抓腌。
7.
步骤6：放入牡蛎、章鱼、蛤蜊煮开。
8.
步骤7：最后加盐调味。
9.
步骤8：撒上葱段。
10.
步骤9：将煮好的牡蛎豆腐羹装入碗中即可。

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