【图文】蒜蓉粉丝娃娃菜的做法_蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法_蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做好吃_太平洋亲子网

2023-04-23 10:32:38
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蒜蓉粉丝娃娃菜
蒜蓉粉丝娃娃菜
娃娃菜粉丝
娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，常食用娃娃菜有养胃生津、利尿通便、清热解毒的功效。
推荐人群：
备孕孕期月子/产后儿童
忌食人群：
婴儿

用料

主料
高汤 （或清水）2汤匙娃娃菜 1棵
粉丝 1小把
调料
大蒜 1个葱 1根
生抽 2汤匙食用油 2汤匙

做法

  • 1.

    准备食材：娃娃菜1棵、粉丝1小把、大蒜1个、葱1根、生抽2汤匙、高汤（清水）2汤匙、食用油2汤匙

  • 2.

    步骤1：将粉丝放入冷水中，泡软后捞起，备用。

  • 3.

    步骤2：葱洗干净，切碎。

  • 4.

    步骤3：将大蒜去皮，切成蒜蓉。

  • 5.

    步骤4：娃娃菜洗干净之后，切成4部分。

  • 6.

    步骤5：锅中倒入油，烧到三成热，放入蒜蓉，煸炒出香味，然后倒入生抽和高汤（或清水），煮开，然后将煮好的蒜蓉汁盛入碗中备用。

  • 7.

    步骤6：取一个盘子，铺上泡软的粉丝，然后再放上娃娃菜。将步骤4中做好的蒜蓉汁淋在娃娃菜上面。

  • 8.

    步骤7：锅中烧开水，将粉丝娃娃菜放入锅中，大火隔水蒸15分钟。出锅后撒上葱花即可。

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