【图文】妈咪爱心蔬菜蛋饼的做法_妈咪爱心蔬菜蛋饼的家常做法_妈咪爱心蔬菜蛋饼怎么做好吃_太平洋亲子网

2023-04-23 10:29:30
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妈咪爱心蔬菜蛋饼
南瓜土豆豌豆鸡蛋胡萝卜菠菜奶酪
家中常准备的蔬菜蛋饼，有维生素A丰富的南瓜，VC丰富的土豆，豌豆，另外鸡蛋和奶酪可以补充蛋白质和钙，做法也非常简单，推荐给妈妈们。
推荐人群：
备孕孕期月子/产后儿童
忌食人群：
婴儿

用料

主料
鸡蛋 3个南瓜 50克
土豆 1个豌豆 50克
胡萝卜 1根菠菜 1把
豌豆苗 1把
调料
奶酪 1片橄榄油 适量

做法

  • 1.

    准备食材：南瓜50克，土豆1个，豌豆50克，鸡蛋3个，胡萝卜1根，菠菜1把，豌豆苗1把，奶酪1片，橄榄油适量。

  • 2.

    步骤1：将新鲜豌豆剥出。

  • 3.

    步骤2：土豆切丝。

  • 4.

    步骤3：日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散。

  • 5.

    步骤4：豌豆在水中煮熟，平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。

  • 6.

    步骤5：将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中，此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦，慢慢的烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。

  • 7.

    步骤6：均匀撒入煮熟的豌豆，再撒入切成丝的奶酪。

  • 8.

    步骤7：继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。

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