【图文】三丝鸡脯的做法_三丝鸡脯的家常做法_三丝鸡脯怎么做好吃_太平洋亲子网

2023-04-23 10:27:58

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食谱妈妈食谱 / 孕妇补蛋白质食谱大全 / 三丝鸡脯

三丝鸡脯: 鸡肉芥蓝彩椒姜; 鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

推荐人群：

备孕孕期月子/产后儿童

忌食人群：

婴儿

用料

主料
鸡肉 200克	芥蓝 100克
红彩椒 100克
调料
色拉油 10毫升	食盐 2克
姜 3克	胡椒粉 1克
白糖 1茶匙

做法

1.
准备食材：鸡胸脯肉200克、芥蓝100克、红椒100克、色拉油少许、食盐2克、姜3克、胡椒粉少许、白糖少许。
2.
步骤1：鸡脯洗净沥干后切片，加盐、胡椒粉抓匀腌制10分钟左右。
3.
步骤2：芥蓝去皮切片。
4.
步骤3：红椒切好备用。
5.
步骤4：鸡脯下入油锅，迅速翻炒至变色盛起。
6.
步骤5：另起油锅，倒入芥蓝和红椒翻炒，并加少许盐调味，倒入鸡脯一同翻炒至味道融合。
7.
步骤6：出锅前加少许糖提鲜即可。

烹饪小贴士

切片后的鸡胸肉，加入适量的水淀粉上浆，可以让鸡胸肉无比滑嫩。

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